Seftali Peltesi

Malzemeler;

2 su bardağı şeftali püresi
1 su bardağı su
4-5 yemek kasığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için;
Krem şanti

Hazırlanışı;

Şeftalileri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayıp bir kaba alın.
El blendırı ile püre haline getirin ve bir tencereye koyun.
Üzerine suyu ve şekeri ilave edin biraz kaynatın.
Yarım su bardağı suda nişastayı eritin ve kaynayan şeftali püresine çırparak ilave edin.
Kaselere veya kuplara koyun, soğuyunca, üzerini krem şanti ve şeftali dilimleri ile süsleyin.