3 Katlı Patates Salatası

2 havuç ( rendelenmiş ve sotelenmiş)

1 haslanmış kırmızı pancar (rendelenmiş)

4 adet taze soğan

3-4 dal maydanoz

Limon suyu 

Tuz

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri tuz, sıvıyağ , limon suyu katarak yoğurun ve 3 eşit parçaya bölün.

1.parçaya haşlanmış ve rendelenmiş pancari, 2. parcaya rendelenmiş ve sotelenmiş havuçları, 3. parçayada doğranmış yeşil soğanları ve maydanozu ilave edin. Ortasi delik kek kabına streç film serin.

Birinci kata havuçlu karışımı, ikinci kata yeşil soğanlı karışımı üçüncü katada pancarlı karışımı koyun ve elinizle basın.

Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra,servis tabağına ters çevirin.

Salatayı dilimleyerek servis yapın.