İtalyan Usulü Tiramisu

Malzemeler;

2 paket kedidili bisküvi 
Üzeri için kakao

Bisküvileri ıslatmak için;

1 su bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı nescafe
2 tatlı kaşığı şeker

Kreması;

100 ml süt kreması
3 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
300 gr maskarpone peynir
1 paket vanilya

Yapılışı;

Öncelikle süt kremasını mikserle çırparak kremşanti kıvamına getirin.
Ayrı kapta yumurtanın sarılarını ve akını ayırın.
Yumurta sarısını şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Maskorpone peynirini, kremşanti kıvamına gelen kremayı ve  vanilyayı ilave edin çırpın.
Yumurta akınıda kar haline gelene kadar çırpın, yumurta sarılarına ekleyin.
Bisküvileri nescafeye batırıp dikdörtgen veya kare bir borcama dizin.
Üzerine kremanın yarısını sürün.
Kremanın üzerine tekrar nescafeyle ıslatılmış  kedidili bisküvileri dizin, ve kalan kremayı sürün. Bir gece buzdolabında bekletin.
Servis yapacığınız zaman üzerine bolca kakao eleyin.
 
Afiyet olsun.