Çikolatalı Kek

Malzemeler;
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı krema
225 gr oda sıcaklığında tereyağı
200 gram findıklı sütlü çikolata
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta+1 yumurta beyazı
1 paket vanilya

Üzeri için;
125 gr bitter çikolata
Yarım su bardagi sıvı krema
50 gram tereyağı
1 paket vanilya

Kekin hazırlanışı;
Sıvı kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. İçne küçük parçalara böldüğünüz çikolatalari ekleyin.Karıştırarak çikolataların eritin.Sütü ilave edin ve biraz soğutun.
Tereyağını şekerle çırpın.Yumurtaları teker teker ilave edin ve çırpın.
Kuru malzemeleri eleyin. Yumurtalı karışıma,dönüşümlü olarak, biraz unlu malzemeden  biraz sıvı malzemeden katın ve çırpın .Yağlanmış olan kek kalıbına döküp 175 derecelik fırında pişirin.
Üzeri için, sıvı kremayi ısıtın, ocaktan alin.Cikolatayı, teryağını, vanilyayı ekleyin.Çikolata eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.Soğuk kekin üzerine dökün.
Afiyet olsun.