Patatesli Tavuk Yahnisi

Patates 

2 soğan

2 adet biber

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1yemek kaşığı tereyağ

1 çorba kaşığı biber veya domates salçası

Tuz, karabiber

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Su

Tavukları yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.Yayvan bir tencerede sıvıyağ ve tereyağ karışımı ile tavukları biraz soteleyin.Üzerine sarımsağı,doğranmış soğanları, yarım ay şeklinde kesilmiş patatesleri, iri doğranmış biberleri  döşeyin.Tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi ilave edin..

Bir kasede salçayı su ile sulandırıp yemeğin üzerine gezdirin.Yemeği önce yüksek ateste sonrada kısık ateste pişirin.

Afiyet olsun.