Klasik Köfte Tarifi

MALZEMELER:

500 gram dana kıyması
1 soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon,
2 yemek kaşığı süt (süt köfteyi kurutmuyor)


HAZIRLANMASI:


Kıymayı bir kaba koyun, üzerine soğanı rendeleyin. Diğer malzemeleride ilave edin ve güzelce yoğurun , şekil verin. Tavada az yağda kızartın. İsteğe göre köftenin yanında patates, biber, domates, soğan halkalarını da kızartarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.